大盘鸡块的做法有哪些蹭飞

大盘鸡块的做法有哪些

文章导读

截止目前O2O覆盖服务细分行业领域已经达到数十个   有很多小朋友都特别讨厌一些配料，他们会觉得那些配料使得这道菜倒尽了他们的胃口，但是其实他们不知道，正是因为有了这些配料，才让这道菜变得更加的鲜美。而被小朋友们讨厌的配料，排在前列的则数洋葱。可是，在吃过大盘鸡后，那些挑食的小朋友们又会原谅了它。

首先，准备所需的原料，即鸡块儿、土豆、洋葱、青椒；所需的配料，即花椒、干辣椒、香叶、姜、蒜；以及所需的调料，即油、酱油、料酒、盐、番茄酱、啤酒

做法如下：

1、 鸡块儿飞水去血污，炒锅热由少许，放入鸡块儿煸炒至边缘微微发焦；

2、 放入花椒、干辣椒、香叶、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味；

3、 淋少许料酒和酱油，加啤酒使之过鸡块儿多一些；