食用的阿胶的作用及禁忌作者沈菲

　　本文导读：冬季，是滋润进补的最佳季节。对于女人而言，阿胶则是补血益气的保健佳品。阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、锌等17种元素，其形一般呈方形快状，其色为有光泽黑褐色，其味微甘。 冬季，是滋润进补的最佳季节。对于女人而言，阿胶则是补血益气的保健佳品。阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、锌等17种元素，其形一般呈方形快状，其色为有光泽黑褐色，其味微甘。

　　适量食用阿胶，能够补血止血，对失血症有良好的治疗作用，还可以调节月经，滋润养颜。另外，阿胶可以滋阴养血，制约扰动心神之火，改善睡眠，达到女性美容的功效。

　　阿胶的作用：阿胶具有良好的滋补作用，但是吃阿胶也有禁忌。服用阿胶前后要避免食用萝卜、大蒜以及浓茶，避免降低药效。同时，患有感冒、荨麻疹、口舌生疮等病症时应停服阿胶，患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的患者须在医师指导下谨慎服用。女性在月经期间也应停服阿胶，待结束后再继续服用。另外，患有高血压的病人或中风病人最好不要食用阿胶，避免血压升高或再次中风。

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