管理吃饭太快容易得上这个病看完还是不赶时间了

从小我们就被教育吃饭要 细嚼慢咽 ,很多人并不当回事儿，但是越来越多的研究表明，进食的速度和健康有着重要的联系。

近年来，医学界的一项研究结果表明--吃饭吃得太快不仅会导致体重增加，还会诱发心脏疾病。所以请准备狼吞虎咽用餐的朋友们，注意进食速度，不要为了节省时间而损害身体健康。

在这项研究中，来自日本的研究人员以数千人为研究对象，进行了五年的跟踪调查。研究始于2010年，结束于2015年，研究对象分别在开始和结束时接受两次健康检查；同时，研究人员还调查了参与者的饮食、运动习惯，以及他们的家庭病史。

通过对比调查结果，研究人员发现；相对于进食速度较快的个体来说，进食速度正常或偏慢，以及有禁食习惯的参与者，他们体重增加的可能性更小，而且血糖和胆固醇水平也更低。

与进食速度正常的人相比，吃饭过快的研究对象在新陈代谢方面也会出现一些问题，例如胃病、高血压和腹部肥胖，而这些症状也会诱发心脏病、糖尿病、中风等疾病这里不得不为国外媒体的这股认真劲儿点个赞。相比之下。

糖尿病与消化道研究专家表示，造成上述后果的原因是：

进食过快会导致体内血糖波动，从而使得胰岛素产生抵抗。这意味着身体不能高效率地吸收血液中的葡萄糖，所以患者最终需要通过外界注射更多的胰岛素，来促进体内葡萄糖的吸收。随着时间的推移，体内的血糖水平会逐渐高于正常值，而过高血糖会损害患者的神经和血管；最终，轻微的症状会发展成糖尿病和心脏病。而糖尿病是一种终身疾病，一旦患上则无法逆转。

另一方面，根据之前几十年的研究成果显示--进食速度较慢的人，体重偏胖的几率更小。这又是为什么呢？

相关研究人员表示：人在有意识地咀嚼食物时，大脑实际上会释放出 我已经吃饱了 的信号，增强饱腹感。一旦我们的大脑意识到自己已经吃饱了时胸椎紊乱还直接影响到其胸部健康。，就不太可能再调动身体去盛另一碗饭了。

因为没有具体的公式可以精确地告诉我们在吃每餐饭时，应该需要多长的时间；所以专家建议大家在用餐时把注意力放在食物上，比如我们可以放慢速度咀嚼食物，逐渐将一整块食物分解成平滑、柔软的半流体，完全咽下后，再吃下一口。养成这个习惯，你会帮助自己远离心脏病和糖尿病，并能保持良好身材。

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