清明养生选这六种食谱营养又美味

　　在我国，一年之中是有二十四个节气的，对于喜欢的人来说，在不同的节气中，其可以针对节气气候的变化和选择，而适时的调整自己的养生方式，清明养生，就适合选择以下六种美味食用。

　　（一）豆腐皮春卷

　　原料：豆腐皮（豆油皮）五张、净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、未各适量。

　　制作方法：

　　1、豆腐皮每张切成六小块共切成 0块。冬笋、都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；

　　2、炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒 分钟，起锅成馅；

　　、豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成 0个春卷）。4.原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。

　　（二）温拌海蜇

　　原料：海蜇250克发好、香菜、、香油、酱油、醋适量、芥未面 0克

　　制作方法：

　　1、海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段烫一烫后均放入盆中，芥未面加开水搅匀，盖十几分钟；

　　2、勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇的盆中，加芥末拌匀，即可食用。

　　（三）香椿芽拌豆腐

　　原料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。

　　制作方法：

　　香椿洗净切碎待用，起锅下油，把豆腐渣炒透调好味，再加入切好的香椿芽，翻拌炒熟即可。

　　（四）油爆虾

　　原料：河虾500克、花生油1000克（实耗15克）、醋60克、味精1.5克、葱、姜各0.5克、白糖50克、细盐2.5克、黄酒10克、麻油10克

　　制作方法：

　　1、将锅烧热，放花生油，至油八成热时，把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油；

　　2、原锅留余油10克，加葱、姜末、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精，烧滚后，将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。

　　（五）荠菜冬笋

　　原料：净熟冬笋 00克、荠菜100克、熟胡20克、精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量

　　制作方法

　　1、净熟冬笋切成劈柴状，荠菜择洗干净，用开水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切成粗末，熟胡萝卜切成末待用；

　　2、坐锅，放油烧热，投入冬笋块略炒，加入鸡汤、粗盐、味精，烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡，开锅后放进胡萝卜未，即可装盘。

　　提供 清明养生 选这六种食谱营养又美味 阅读，如果你很喜欢这些分享的 清明养生 选这六种食谱营养又美味 内容，希望你通过 清明养生 选这六种食谱营养又美味 ,找到通往之路的金钥匙。