中间不要切断覆盖

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以保障道路通行秩序 食材明细

主料 藕 2块 瘦肉 500克

辅料 葱 2颗 五香粉 1匙 酱油 1匙 醋 半匙 花生油 2匙 姜 2颗

咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度

香脆藕盒的做法步骤

1

藕2块。

2

去皮后的藕。

3

切两片藕，中间不要切断。

4

如图。两片藕之间不要紧切断，是连着的。

5

准备好的葱牙和姜片。

6

准备好的葱姜。

7

葱姜，肉剁成肉泥加入所有调料搅拌均匀。

8

鸡蛋面粉，盐，五香粉，水加在一起调成均匀的面糊。

9

调好的面糊。

10

把肉末加在两片藕的中间。

11

做好的生藕。

12

锅里加油烧热。八九成热就行。

13

把加上肉馅的藕盒夹到面糊中转一圈。

14

把挂上面糊的藕盒，放到锅里炸一下。

15

炸至两面金黄，控油捞出。

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装盘，外酥里嫩。