猪小肚煲汤大全孕妇力量
中医新闻 2021年04月20日 浏览:0 次
猪小肚煲汤大全孕妇
文章导读 孕妇们在怀孕期间一直是最注重保养的。因为怀孕对女性的伤害非常大,尤其是这段时间内一定要多在食物上进行食补,才能把怀孕的气血给补回来,不然孕后就会有很大的损伤。怀孕时孕妇一定要多吃猪身上的肉,例如猪小肚,是一个非常高蛋白的的食物,用来煲汤可以养颜又涨奶。下文就介绍了一些它的做法。
一、猪肚汤
原料:猪小肚2个,猪骨250g,淮山70g
步骤
1、淮山,猪小肚,猪骨,蜜枣,姜,猪小肚用盐,生粉内外搓洗干净。
2、野生的淮山,口感真的很不错 。
3、汤锅放大量清水下猪骨,猪小肚,淮山浸泡1小时,放姜,蜜枣进去,开火煲,浸泡是想让猪骨里的精华出来
4、煲开了改小火煲
以防对方娜美降怒从而使自己放不出怒来 5、煲2小时 捞出猪小肚
6、捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲,煲开就可以啦,放盐调味,我们习惯不用调味。原汁原味。
7、浓香的淮山猪肚汤就出锅啦。
二、猪肚祛湿汤
猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。
做法
1、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。
2、芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。
3、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
三、猪肚咸菜汤
原料:猪肚、咸菜、水
做法:
1.翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;
2.咸菜洗净切片,用清水浸泡30分钟;
3.排骨洗净切块,汆水捞起;
4.白胡椒粒洗净,稍拍碎;
5.水煮沸,放入猪肚、排骨和白胡椒粒,大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片,放回汤中,同时加入咸菜片,再煮10分钟,试味后下盐调味即成。
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