黑木耳煮大枣怎么做

黑木耳煮大枣怎么做？

文章导读

黑木耳是一种营养价值很高的菌类，而红枣的营养价值也不容小觑，这道美食，肯定能使我们的味觉盛开美味的花蕾，那么我们该如何制作黑木耳煮红枣呢！这就成了一大难题，怎样的烧法可以使黑木耳纯真同时红枣也香甜，不让两者的营养成分流失呢？这就来教教大家。

木耳烧红枣

食材：黑木耳15克，红枣15个，冰糖适量。

准备：黑木耳冷水泡发洗净，大者撕小，红枣洗净。

做法：将作料放入碗内，加冰糖与水适量，放进蒸笼，蒸1小时左右，待红枣熟烂，即可食用，如果嫌每天这样蒸废时不便，亦可按以上各物比例，增大其量，放入锅内，先猛火，后文火，慢烧至黑木耳烂熟，食之可口，每日1至2次，当点心食用亦可。

功效：黑木耳有凉血止血的作用，用它来治疗崩中漏下，今与红枣同煮，加冰糖，不但是很好的甜点，其补养之功也是不可埋没的，适用于贫血、月经不调、更年期综合征，有月经病证的妇女可用作食疗。