栗子是不是就是板栗呢

栗子是不是就是板栗呢

文章导读 栗子和板栗是我们平时很容易听到的一个字眼，但是对于栗子以及板栗是否是同一种食物，很多人就会存在疑问，那么你有真正认识和了解过，栗子是不是我们平时所说的板栗呢，现在我们就为大家具体介绍一下，以及它富含的一些营养物质，看看食用这些食物对健康是否有利。

栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。

但吃栗子要注意：栗子生吃难消化，熟食易感觉撑，所以一次别多吃；鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒；别和牛肉一起吃，易呕吐。

食用：好处——栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、 膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。

因栗子含糖量较高，糖尿病病人要谨慎食用。

栗子就是我们所说的板栗，只是名字各不相同而已，而且栗子中富含比较丰富的营养物质，这些对我们的身体健康都比较有利，所以大家在了解了这些常识之后，我们都可以利用它们更好的帮助自己，补充营养解决一些疾病。