小年一定要吃的美食们！集锦！

摘要：绿色面团赶扁，能包住白色面团就好，如果面团硬两个面团不粘，可以在绿色面团上抹点水。

白菜饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意 送行饺子迎风面 。上供时，饺子要端端正正摆上供台

原料：

猪夹心肉400g、面粉400g、大白菜半棵、盐 勺、味精1勺、十三香2勺、姜末适量、老抽2勺、食用油适量

做法：

1、面粉中放点盐，和成面团，醒一会在揉比较好揉。

2、准备一点菠菜汁。

、和成绿色面团，两个面团用保鲜膜包起来，免得表皮吹干。

4、猪夹心肉,把肉剁好。

5、肉馅里放盐 勺、味精1勺、十三香2勺、姜末适量、老抽2勺、食用油适量，搅拌上劲。

6、大白菜半棵，剁碎，放适量食用油拌匀不易出水。

7、白色、绿色面团搓成长条，绿色面团要比白色面团细。

8、绿色面团赶扁，能包住白色面团就好，如果面团硬两个面团不粘，可以在绿色面团上抹点水。

9、在把面条搓搓长，用刀切挤子，我这个面没揉好面一定要揉好。

10、赶皮子。

11、包的时候在拌入白菜，尝下盐味。

12、取张皮子放入肉馅。

1 、两只手一起捏。

14、捏成饺子形状。

15、全部包好，煮饺子、把铲子反过来向前推饺子以免饺子粘锅。

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本品适用于化脓性链球菌引起的咽炎及扁桃体炎，敏感菌所致的鼻窦炎、中耳炎、急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作，肺炎支原体或肺炎衣原体所致的肺炎；沙眼衣原体引起的尿道炎和宫颈炎；敏感细菌引起的皮肤软组织感染。

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