酥炸沙龙肉丸的做法

　　文章导读很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于酥炸沙龙肉丸的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1.12将五花肉洗净，沥干水分，切末；香菜取茎洗净，切末；大蒜去皮，洗净切末；鸡蛋打散搅拌成蛋液

　　2.21将作法1混合拌匀，加入调味料及蛋液搅拌匀至有粘性

　　.将作法2的肉末分成5等分的小圆球，放入冰箱冷藏定型

　　4.锅中加入水烧沸，加入适量盐，将面条放入锅中略煮

　　5.将面条捞出，放入冷水中捞出，沥干水分

　　6.用面条将肉丸四周卷起为沙龙猪肉丸

　　7.往锅中倒入油，烧热至150度，放入沙龙猪肉丸煎炸

　　8.待沙龙猪肉丸炸至金黄色且熟透即可捞出，沥干油份

　　酥炸沙龙肉丸固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。