毛血旺是四川重庆一款经典的川菜呢

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毛血旺是哪个地方的菜 重庆毛血旺的家常做法所需要准备的食材和调味料：牛百叶 鸭血 干豆腐 豆芽 鱼丸 大红袍料.

毛血旺是哪个地方的菜 重庆毛血旺的家常做法:

1.牛百叶浸泡好清洗干净，再切成条状，然后鸭血洗干净后切成大块

2.干豆腐切成条状，干海带放入水里浸泡好

3.油倒入锅里烧热后放入大红袍料翻炒出香味

4.倒入清水，放入姜片，放入鱼丸和干豆腐

5.放入海带和豆芽煮开，出锅前一刻钟放入鸭血

6.同时放入百叶，煮熟后倒入盆中

7.锅烧热之后倒入油，烧热后放入花椒炸出香味，抖掉花椒

8.将油淋在毛血旺中就可以了。

毛血旺是哪个地方的菜 重庆毛血旺的家常做法贴心提示:

百叶别煮太长时间，否则会不好吃。