爸爸买的基围虾哈

“　　爸爸买的基围虾，好大的大虾，怎样才能做得入味有可口呢，在上搜了一下，用番茄的茄汁配虾仁，不仅外表吸引，味道也是绝配，于是着手来做这道菜。其实虾仁很容易熟，这道菜并不难，比较麻烦的就是剥虾皮了吧，呵呵把虾头留着，烧汤喝一定很鲜。　　下面来说说做法

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爸爸买的基围虾，好大的大虾，怎样才能做得入味有可口呢，在上搜了一下，用番茄的茄汁配虾仁，不仅外表吸引，味道也是绝配，于是着手来做这道菜。其实虾仁很容易熟，这道菜并不难，比较麻烦的就是剥虾皮了吧，呵呵把虾头留着，烧汤喝一定很鲜。

下面来说说做法

基围虾去皮，后面割一刀，用盐，料酒，生姜腌制一段时间，酒不要放太多，否则酒味重了就不好吃了。

赵原说 锅中放油，先后加入番茄和大虾，慢煮一会，加入事先焯好的青豆。就OK了。

味道不用说，酸酸甜甜很开胃，大虾肉质新鲜，弹牙哦