桂圆的补血效果极好

体寒？来一碗银耳桂圆羹吧！

在中，相比大枣来说，桂圆和银耳更加搭配。桂圆的补血效果极好，又是温性的，可以平衡银耳的凉性，是寒性体质人的最好选择。桂圆放的多多的，熬出来的银耳羹就很甜了，不需要再放糖。

今天推出的【银耳桂圆羹】，就能帮大家暖暖身子，补补血。

食材

桂圆、银耳、。

做法

①将银耳洗净，提前浸泡2 个小时；枸杞提前浸泡十五分钟。

②将泡好的银耳冲洗，剪去泡发的部分以及蒂部，并撕成小朵。

③将银耳、枸杞放入砂锅，加入适量水，大火煮沸后转小火慢煲，约一小时后银耳煮至粘稠，放入去核桂圆，小火煲半小时即可。

补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。