生姜甘辛而温

中药常识 2020年01月05日浏览：1 次

摘要：生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。生姜祛病保健的方法由来已久。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

生姜的不同用法：

受凉感冒：用生姜～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～次。

吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。

咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。

孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防。

小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。

消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日2次，就能开胃。

关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

痛经：在生姜、红糖水里再加入2～粒山楂，一日2～次即好。

酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。

手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。

头屑多、掉发：经常用温姜水洗头，效果不错可试试。

狐臭：每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。

吃姜保安康

古药书云生姜辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开下食，治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血痹。、炮姜辛苦大热，除而守中，温经止血，定呕消痰，去脏腑沉寒痼冷中医常用姜作佐药使药。

牙周炎先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。

头皮屑先用生姜轻轻擦洗头发，再用热姜水清洗头发，可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头，对秃头也有一定疗效。

面部暗疮用热姜水清洗面部，每天早晚各1次，约60天左右暗疮减轻或消失。此法对雀斑及皮肤干燥等也有一定疗效。

姜之家族

生姜，多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛，我们常说的老姜，泛指生姜。

子姜，则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食。

干姜，是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

含姜的方法是：

将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～ 0分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

姜的二十种食疗功

研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，帮助消化。鲜姜可用于风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气。干姜适于寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

1、治风寒骨疼、关节疼：生姜数片放患处，用艾条灸之。

2、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日次分服，连服数日。

4、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

5、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日次。

6、治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日次。

7、治疟疾：生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

8、治晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张，有明显的缓解作用。

最后再说说吃姜，那些人少吃或者不能吃呢？

手脚心发热的人

这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

眩晕耳鸣的人