提子酒的酿制方法

　　很多家庭喜欢自己制作各种果酒，而提子酒是其中一种，当然提子与葡萄还是有区别的，但做出来的口味也相差无几，不过提子的甜度可能会更高一些。提子酒的酿制方法是怎样的呢？在制作过程中，一定要把提子上的水晾干，不能有丝毫的水份，否则在酿制过程中就会坏掉了，还有重要的一点就是放入的糖要按比例。提子酒的酿制方法1. 提子洗净晾干;2. 破皮捏碎。提子较硬真心不容易捏碎; . 加糖搅匀。我比较喜欢甜的以每斤加2两糖的标准加糖，大家酌情啊;4. 装瓶。放个2/ 满 找个遮光干燥的地方等待发酵;5. 发酵一个礼拜后的样子，别忘了每天都搅一下，这样不容易乙醇超标;6. 过2周后建议把果皮捞出不然酒容易苦 过大约 周过滤(建议找块纱布)装瓶 大家看咋样啊～怎么自制提子酒用料：高梁酒：1.5l 黑提子：500g自制黑提子酒的做法：1.高梁酒2L装的，倒出来0.5L另外有瓶子装起来;2.黑提子500克，我买的是免洗的，如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用; .把黑提子装入酒瓶中，放阴凉处，密封一个月后即可饮用!酿酒小贴士1、购买酒时请注意成份，有些有添加剂的，尽量不要选这些，选纯高梁或者纯大米酿制的较好!2、泡制的酒一般都要 0天以上饮用更好，时间越长越出味。